1、大多数情况下,中午做的凉拌黄瓜,放冰箱冷藏,下午和晚上还是可以吃的。2、凉拌黄瓜主要由黄瓜制成,还添加了洋葱、姜、大蒜、鸡精等调味品,不能长时间储存。一般来说,中午做的凉拌黄瓜下午用塑料薄膜包起来,放在冰箱里冷藏。味道和营养变化不大,所以可以继续食用。然而,如果中午的凉拌黄瓜在夏天的高温时期保存不好,食物变质,就不能继续吃下去。否则,进食后可能会出现胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。建议再次制作凉拌黄瓜食用。
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