1、材料：南瓜、豆腐、金针菇、虾仁、胡椒粉、食用盐、葱。2、准备一块南瓜和豆腐，先把南瓜切成薄片，放入蒸笼把南瓜蒸10分钟左右即可。3、做这个汤一定要用嫩豆腐，...(展开)

1、常温1-2天：在常温下20度以上的环境下，南瓜小馒头容易被细菌等微生物入侵，放在塑料袋里保存，夏季只能放一天，春秋季节温度稍微低些，可以放2天左右。2、冰箱...(展开)

1、红南瓜烂了一点，不建议继续食用，以免产生了细菌而导致身体健康受到伤害。2、红南瓜乃一种水分十分丰富的蔬菜，倘若烂了一点儿，就会导致大量细菌滋生以及繁殖，从而...(展开)

1、生南瓜烂了一点不能吃。因为南瓜是一种含水量非常丰富的蔬菜，如果坏了一点，就容易引起细菌的大量繁殖和生长，产生了有害、有毒物质，会污染尚未变坏的部分，吃了后对...(展开)

1、立冬可以调个奶油南瓜馅。2、用料:麦芽糖68克，盐2克，奶粉15克，黄油68克，南瓜1588克，柠檬汁10克。3、步骤:南瓜洗净后去皮。切成小片，称量重15...(展开)

1、食材：南瓜（净重）100g、面粉300g、牛奶约100g、酵母3g、蜜红豆馅适量。2、酵母加入面粉中。3、南瓜蒸熟后去皮，稍晾凉后再加入面粉中，滚烫的加进去...(展开)

1、南瓜1块，鸡蛋1个，大葱1段，油15克，盐1克，中筋面粉80克，面粉用水45克。2、材料准备好：质地坚硬、口感香甜的奶油南瓜一块，一个鸡蛋，一段大葱；中筋面...(展开)

1、南瓜一定要保持干燥。刚摘下的南瓜，可能比较脏，可能上面有土、有灰尘，即使这样，也不要洗。因为南瓜一定要保持干燥，否则就容易烂。2、存放的地方一定要通风。通风...(展开)

1、蜂蜜；蜂蜜无需高温加热即可食用，其含有丰富的淀粉酶、转化酶、脂肪酶，不但气味芳香，又具有极高的养生保健价值，是滋补、益寿延年之佳品。2、绿豆；绿豆中含有维生...(展开)

1、不建议冻起来。窝瓜一般指南瓜，南瓜蒸熟后会有一定的水分，而且还会变得十分松软，如果这时后放进冰箱冷冻的话，可能会导致熟南瓜中的水分结成冰晶而损伤南瓜的肉质和...(展开)

1、竹笋木耳汤。食材：竹笋、木耳、姜、食盐、味精。姜去皮、洗净、切成丝状。干木耳温水泡发20分钟左右，泡发的木耳切成小块状。新鲜的竹笋处理干净切成片状。锅中倒入...(展开)

1、根据南瓜的外观来挑选。挑选的时候，一定要选择那些，表面的纹理清晰的南瓜，表面如果有明显的斑点或者是纹理的话，这样子的南瓜都最好不要购买。但是如果是一些小凸起...(展开)

1、挑选南瓜最重要的一点是熟，也是常说的瓜要“老”，这样的南瓜营养才全，所含物质才丰富。南瓜越“老”，它里面所含的水分也就越少，含糖量大，筋少，口感敦实厚重。挑...(展开)

1、红豆放入大碗中，加水没过红豆，浸泡一个小时左右。2、南瓜去皮切成薄片，放入盘子里，然后放入锅中，盖上盖子蒸10分钟蒸熟。3、取100克左右熟南瓜，用叉子压成...(展开)

可以做鱼丸汤，具体做法如下：1、材料：番茄6个，土豆1个，胡萝卜2根，小南瓜1/2个，紫皮小洋葱5个，西兰花1/4棵，苹果1个，鱼丸100g，咖喱酱80ml，高...(展开)

1、原料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。2、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成...(展开)

1、清炒南瓜丝。南瓜半个、葱、盐、白糖、鸡精。南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤，锅烧热放油，入葱花煸出香味擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝），入...(展开)

1、南瓜是不需要削皮的。2、特别是对于嫩南瓜来说，因为外表皮非常细嫩，吃起来口感非常棒，不会感觉到任何的苦涩，而且不管是用来煮还是用来炒都非常容易做熟，大家也可...(展开)

1、空气炸锅南瓜条，烤多20分钟能熟。2、先把南瓜切食指大小的长条，空气炸锅150度预热5分钟后，放入南瓜条，150度加热20分钟，中间翻一次面即可。3、南瓜的...(展开)

1、排骨清蒸加南瓜好吃又营养。食材：排骨，蒜末，南瓜，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖。2、排骨加上一大勺面粉，抓匀静置一会儿，用清水冲洗，这样洗出来的排骨会很干净。...(展开)

1、银板栗南瓜。也叫银南瓜、银栗南瓜。银，形容其颜色银灰偏白；栗，意指其板栗般的口感。2、贝贝南瓜。走红已久，大家都很熟悉。但对于银板栗南瓜与贵族南瓜，大家多少...(展开)

1、食材：南瓜、莲子、桂圆肉。2、南瓜一截，去皮，切成均匀条状，摆盘。3、龙眼肉加一点水，锅中煮两分钟，捞出备用，煮桂圆的水不要倒掉，倒碗中备用。4、煮软的桂圆...(展开)

1、看颜色。由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成...(展开)

1、掐外皮。买南瓜的时候可以用手指甲稍稍用力掐一下南瓜的外皮，如果是老南瓜，它的外皮会比较坚硬，不容易掐破，即使是掐破了，也不会流出很多的汁水。而如果是嫩南瓜，...(展开)

1、首先想要挑选到好吃的南瓜的话，需要确保挑选的南瓜不要太大或者太小，大小适中是比较好的，因为太大的南瓜会比较老，口感不好，而太小的南瓜往往会太嫩，水分不足。2...(展开)