1、南瓜热量不高,每100g南瓜中含有23大卡的热量,属于低能量食物,天天吃蒸的南瓜,代替部分主食,一般不会使人发胖。2、南瓜中含有矿物质、维生素、膳食纤维以及植物化学物,如南瓜多糖、类胡萝卜素等营养物质,具有促进消化,增强饱腹感,代替部分主食有助于减肥。3、南瓜中富含的果胶和纤维素有助于延长胃排空的时间,减缓糖分吸收,减少脂肪生成,有一定的促进减肥效果,还有助于预防和缓解便秘。与此同时,果胶和纤维素还能够吸附胃肠道内的有害物质和微生物,起到解毒作用。
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