美食经验 如何识别菜籽油的质量 菜籽油如何...1、色泽:粗加工的菜籽油,因其含有较多的磷质和其他杂质,颜色为黑褐色;精加工的菜籽油,因其杂质少,颜色为金黄色;新榨出来的油,呈暗绿黄色;存放一定时间后的油呈金...(展开)
美食经验 简单花卷的做法步骤 简单花卷的做...1、将面粉、水、发酵粉混合,揉成柔软的面团。2、放在温暖湿润的地方发酵,等面团涨发到差不多两倍大小就可以了。3、发酵好的面团放在案板上,再反复揉一揉让它排气。4...(展开)
美食经验 怎样识别菜油新鲜与否 如何识别菜...1、先用眼睛进行观察,好的菜油相对透明,不浑浊。2、用鼻子闻,好的菜油的味道一股菜香,不会有刺鼻的感觉。3、颜色上来看,菜油应该为黄色略带一点绿或者金黄色,品质...(展开)