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美食经验

 挑选新鲜椰子 椰子如何来挑选

1、看外皮。外皮是椰子的保护伞,也正是这层外皮,才能保证椰子的味道和养分。所以在选择椰子的时候,一定要选择外皮碗中的椰子。2、听水声。取一个相中的椰子,放在耳边...(展开)

美食经验

 优质黄芪挑选 黄芪如何挑选

1、看外形:黄芪药材呈圆柱形,上端较粗,少数老根的中心木质有枯巧状,灰褐色或呈空洞(俗称胡椒眼),向下渐细。挑选凤喝码黄芪,先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳;...(展开)

美食经验

 怎样挑选姜 挑选姜的方法

1、摸,姜皮粗的安全,外皮太嫩的慎选。质量好的姜丰满结实,外皮粗糙,绷得很紧。如果外表光滑水嫩,可能是被硫磺熏过的。用手蹭下姜皮,硫磺姜的皮很容易剥离。2、尝,...(展开)

美食经验

 南瓜怎样挑选 南瓜如何挑选

1、看颜色。由于南瓜的种类很多,因此在选择时也会有一定的差异,例如:金黄色的南瓜颜色暗黄,条纹清晰粗重,表明是成熟的南瓜;绿色的南瓜则要选择绿色的发黑,表明是成...(展开)