1、羊齿天门冬在云南的某些地区叫做“小天冬”并与天门冬混用。小天冬”为肉质纺锤形,较天门冬瘦小,外皮黑褐色,内为白色。气微,味苦微麻舌。2、短梗天门冬在四川有些地区又称作“乌麦冬”或“乌小天冬”。其特点为外皮暗褐色。3、攀援天门冬。表面黄白色具干缩后的纵沟纹,有粘性。质硬脆易折断。气微,味略涩而微苦,嚼之有粘性。
美食经验 冬天怎样长期保存茼蒿 冬天如何长...1、采收筒蒿:尽量在晴天的清晨采收或阴天上午采收,切忌在强烈阳光时采收,采收后的筒蒿要存放至阴凉处。2、整理捆扎:筛选整理筒蒿采收后需去除菜叶上的泥沙、杂物和黄...(展开)
美食经验 怎么挑选市场上的鸡 挑选市场上的...1、看鸡头。一般散养土鸡自由觅食,鸡头相对较小,鸡冠也偏小,色泽较红润。饲料鸡,人工喂养觅食充足,它的鸡头相对较大,鸡冠偏大,色淡红偏暗。2、看鸡爪。鸡爪又称鸡...(展开)
美食经验 果酒如何区分好坏 如何鉴别果酒的...1、好的果酒,酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。2、各种果酒应有自身独特的色香味。3、目前市场出售的果酒大部分属配制品,这种果酒一般酒色...(展开)