1、 第1步牛里脊切薄片，与肉的纹理呈90度夹角横切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果为了增加饱腹感，加大咀嚼次数，可以切厚一点。2、第2步肉片加入黑胡椒粉和盐腌制...(展开)

1、牛里脊切薄片，与肉的纹理呈90度夹角横切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果为了增加饱腹感，加大咀嚼次数，可以切厚一点。2、肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥，可以加...(展开)

1、牛里脊切薄片，与肉的纹理呈90度夹角横切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果为了增加饱腹感，加大咀嚼次数，可以切厚一点。2、肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥，可以加...(展开)