1、食材：芦笋1把，油1小勺，蒸鱼豉油3毫升，盐1小勺，大蒜瓣2瓣，干辣椒1个。2、芦笋洗净切掉去根部，适当刨去老皮，锅中烧开水，加少许盐。3、将芦笋放入汆烫1...(展开)

1、备上一个内壁比较光滑的陶瓷或者玻璃盘子，清洗干净备用。2、蒜去皮之后清洗干净切成蒜末，如果自己喜欢吃蒜的话可以搅拌成蒜泥。3、备新鲜的小葱清洗干净之后切成小...(展开)

1、将玻璃瓶装的罐头倒置过来，手握拳头轻轻捶击瓶底，破坏其真空度，就会很容易将其拧开。用这种方法开瓶盖，你既不需要撬，也不需要烤，不用担心撬坏瓶子弄伤手，也不用...(展开)

1、用料：干玫瑰花50g、细砂糖250g、柠檬半个、盐1克、朗姆酒/白酒一小勺、纯净水70g。2、做法步骤：准备材料，玫瑰花冠和墨红玫瑰最好，普通玫瑰也是不错的...(展开)

1、鸡腿2只、山药200g、木耳50g、料酒1大勺、盐3勺、鸡精2小勺、枸杞20粒、姜4片、葱适量、水1000ml。2、山药去皮切成滚刀块，琵琶腿剁成大块用清水...(展开)

1、原料：面粉适量，酵母一点点，鸡蛋1只，冷藏的牛奶1盒，白糖1小勺，热水大半碗。2、首先牛奶、白糖和鸡蛋加入和面盆中，搅匀，再倒入热水搅拌均匀。3、倒入面粉揉...(展开)

1、豆泡剪个小口，目的是为了使其更入味，黄豆芽洗净备用。2、豆泡放入锅中，倒入清水一碗，煮开，加入李锦记头道鲜生抽，加入李锦记红烧汁一小勺。注意：这两个调料是关...(展开)

1、花甲500克，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜5瓣，生抽三勺，鱼露半勺，醋两勺，糖一勺，青柠檬5个，料酒1勺。2、准备好所有食材，青柠檬切片，辣椒切圈，香菜切段，...(展开)

1、食材：老母鸡500g、枸杞20g、红枣20克、茶树菇200g、姜5片、盐一小勺、料酒一小勺、山药半根、小葱4颗。2、做法：老母鸡一只净膛洗好，煮一遍掉水洗干...(展开)

1、牛前腿肉清洗干净切薄片，撒一小勺淀粉、少许盐、生抽，搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块，青蒜、小米椒切小段。2、砂锅加热后倒入植物油，将土豆、胡萝卜放入砂锅中...(展开)

1、呛拌西生菜。准备食材：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺。做法：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜...(展开)

1、原料：鲫鱼1条、豆腐1块、姜3片、葱3段、盐。2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘...(展开)

1、主要食材：洗净的田螺一份。2、调味食材：芹菜几颗、几个小红椒、2大个瓣蒜、一大块老姜、一碗干辣椒、半把干花椒颗粒、料酒、一大勺郫县豆瓣酱、一瓶啤酒、一勺花椒...(展开)

1、用料：饺子馅半碗，鸡蛋6个。2、鸡蛋打散入小碗中搅匀，备用。3、取一个大一些的汤勺，内部刷一层油，在小火上加热后，加入一小勺蛋液，晃动勺子，形成蛋皮。4、取...(展开)

1、干黑木耳在凉水中泡一个小时，洗干净控干水分备用。准备葱、姜、蒜，一点点红辣椒切细配色。2、里脊肉切薄片，放入料酒，生抽、老抽、白胡椒粉、一勺水抓拌均匀，朝着...(展开)

1、咸蛋黄可以做咸蛋黄炒小黄鱼。2、材料：咸蛋2只、盐2小勺、淀粉2小勺、油20克、糖适量。3、做法：小黄鱼洗净，裹上一层淀粉，咸蛋黄切碎。4、锅中放油烧至五六...(展开)

1、材料准备：猪骨头（铲骨、脊骨或棒骨皆可）200克，用盐一小勺拌匀腌制一晚上，下锅前洗干净。银杏（白果）25克大概10颗去壳去皮（皮有微毒，热水浸泡可去除），...(展开)

1、材料：米粉500克，西红柿3个，菠菜1把，猪肉1块，大蒜1头，油适量，盐适量，酱油少许，水适量，淀粉1小勺，料酒2小勺，辣椒油。2、干米粉用凉水泡软，大概有...(展开)

1、用料：番茄2个、鱼丸8颗、土豆1个、胡萝卜半根、青椒半个、香菇3朵、玉米粒30克、大葱10克、小葱2根、蒜瓣3瓣、番茄酱60克、生抽15克、白糖5克、盐5克...(展开)

1、用料：鱼一斤、豆瓣酱1勺、酱油1勺、醋2勺、葱段5段、盐1小勺、姜片4片、大料2只、干红辣椒1个、蚝油少许。2、小鱼洗净，控干水份，裹面糊，薄薄一层家。油温...(展开)

1、食材：带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。2、做法：鸭肉洗净...(展开)

1、材料：竹叶、糯米、五花肉、海鲜、麻绳。2、做法：糯米洗净，浸泡6个小时以上。控干水分，4勺酱油2小勺盐2小勺五香粉。3、竹叶浸泡五小时后，加水加盐煮5分钟，...(展开)

1、食材：花生仁15克、白芝麻5克、黄豆酱1勺、老抽1汤匙、生抽1汤匙、植物油1汤匙、精盐半勺、番茄酱1汤匙、五香粉半勺、孜然粉半勺、糖2勺、生姜粉小半勺。2、...(展开)

1、食材：鸡爪500克、蒜头8个、姜3片、香菜、小米辣椒3个、柠檬1个、小米辣3个。2、鸡爪指甲剁掉，对半切开，清理好后加入锅中，加入1勺料酒、姜片，煮15分钟...(展开)

1、日式蔬菜饼，主料：面粉300克、卷心菜1/8棵、青椒半个、胡萝卜半根、水适量。制作工艺：卷心菜,胡萝卜,青椒切丝,备用，面粉加水调成稠度合适的面糊，将卷心菜...(展开)