1、贝壳的清洗方式总结是两种，一种是让扇贝自己吐泥的方式，另一种就是我们将贝壳去肉后，进行在处理的方式。2、平滑壳类，例如蛤蜊或蛏子，可以将它们放入淡盐水中浸泡...(展开)

1、将贝壳放入水盆中，加两勺食盐和一勺食物油，使其表面形成一层油膜。随着时间的推移，水中的含氧量不断减少，同时由于食盐的刺激，贝壳很快会吐沙，用清水冲洗干净即可...(展开)

1、活贝壳买回后，放进百分之一到百分之二的盐水里让其吐沙，水放半盆即可，贝壳因为有无水的危机感，有助把沙吐得更干净。2、再把吐完沙的贝壳放进干净的塑料袋里。3、...(展开)

1、白葡萄酒葱烧贝壳：贝壳浸泡在盐水里一会让蛤蜊吐出泥沙，泡好捞起要再冲洗几遍才可下锅。将辣椒切碎、姜切丝葱切段，分开葱白和葱青后起锅下黄油，黄油融化加入葱白、...(展开)

1、清洗白贝，放贝壳在锅里，下凉水开火烧热。2、看着贝壳微微开口立即拿出来，以免贝肉熟了。3、贝类开口后，用小刀沿着外壳割开，取贝肉后，把中间黑色沙囊部分去除，...(展开)

1、把粉丝放入碗中，加入开水中泡软，然后捞出来控水备用。2、大蒜去皮剁成蒜蓉，小米椒切辣椒圈，香菜切成末，放入盘中备用。3、锅里多倒一些油，下入蒜末，小火煸炒到...(展开)