1、大小、厚薄。鱼肚越大越厚，其质量越好。涨发后形体大，价格也高；而一些小鱼的肚薄，价低。鱼肚形体平坦、完整，边缘齐整者为佳。一些大片鱼肚虽形体不小，也很厚，但...(展开)

1、质量优良的活鱼好动，在水中游动活泼，对外界的刺激有敏锐的反应，体表有一层清洁透亮的黏液，身体各部分口眼、鳃、鳞等均完整无伤残。如鱼行动迟缓，不能立背游动，身...(展开)

1、掂重量。挑选桃子时不妨用手掂一掂重量，同样大小的桃子，越重的越好吃。这是因为越重的桃子，其中的水分越多，吃的时候汁水也多，口感自然更好。2、看大小。挑选桃子...(展开)

1、首先要看外包装上是否有食品质量安全标志的QS认证，再看生产日期、保质期，包装上有无生产地址及生产企业等。2、此外，挑选腊肠时还应仔细观察腊肉的形状和颜色。3...(展开)

1、蓝莓上的白霜越多越好。2、白霜可以减缓蓝莓果实的失水速率，同时还让其表面不容易因为湿度过高而滋生细菌。这层白霜是蓝莓新鲜的标志。一般来说，蓝莓的品质越好，白...(展开)

1、桔、柚、橙子：高身橙，扁身柑，光身桔。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种，底部中间有个环形的是母的，有个点状的是公的，通常公的没有...(展开)

1、龙虾的挑选首先要注意的是龙虾生产的地域，一般来说龙虾最好的饲养地域是湖泊的中间地带，人工饲养的龙虾一般湖中心位置最佳，如果是海里面的龙虾，那么要看个头，越是...(展开)

1、从产地上辨别：青海的黑枸杞最好，花青素含量最高，其次是新疆黑枸杞，最后是甘肃等其他产地黑枸杞。2、不同产地黑枸杞怎么区分：青海黑枸杞颜色黑亮，皮薄，果柄细长...(展开)

1、同等大小的橙子，较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。2、闻味...(展开)

1、看果梗。新鲜的葡萄果梗呈鲜绿色，果粒与果梗之间粘连较牢固，用手提葡萄串时，不会有果粒掉落。2、看白霜。新鲜的葡萄果皮上有一层白霜，用手轻碰会掉，且白霜越厚品...(展开)

1、掂重量。挑选桃子时不妨用手掂一掂重量，同样大小的桃子，越重的越好吃。这是因为越重的桃子，其中的水分越多，吃的时候汁水也多，口感自然更好。除了桃子，在挑选柚子...(展开)

1、红酒到底有没有保质期？首先，这个问题一定是大家最关心的。我们在买红酒时，经常在瓶身上会看到这样的标注：保质期10年。那按照这样来算，“82年的拉菲”岂不是早...(展开)

1、白胡椒一般都是白黄色或者白色，挑选白胡椒并不是越白越好，正宗的白胡椒都是黄白交替，质量越好，颜色越纯正，白胡椒的品质越难把握。2、白胡椒和黑胡椒有很大的区别...(展开)

1、方法/步骤。火龙果：从颜色看：越红越好，绿色的部分如果已经枯黄就不新鲜了。看形状：越胖越好。瘦长型的果实不成熟。掂重量：越重汁水越多，果肉越丰满。2、芒果：...(展开)

1、外形特征，优质的铁皮石斛鲜条应该具有铁皮石斛的一般外形特性：首先铁皮石斛的表皮应该是铁绿(这也是铁皮石斛名字的由来)，鞘皮(即最外层表皮)完整，有明显黑节(...(展开)

1、泡发。取干燕窝一枚，在纯净水中泡发3-4个小时，泡发至完全透明，没有白芯，就是泡发好了。（注：泡发用的水必须是纯净水，不可以用自来水或者井水）。2、清洗。顺...(展开)

1、纤维越密的越好。色泽通透带微黄，有光泽，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一，越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。2、提防涂料...(展开)

1、外观区别：海带是褐藻，自然的颜色是黄褐色的。干海带褐色比鲜海带菜要更深一些。海带是褐色越深越好，越厚实越好，沙杂越少越好。绿色的海带是经加工的，也不需要加色...(展开)

1、看火龙果的颜色。火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。2、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿...(展开)

1、樱桃。放置时间长的樱桃果柄会发黑，因此要选择果柄保持青绿的。最好选大颗，颜色深有光泽，饱满，外表干燥的。一般颜色较鲜红的吃起来口感比较酸，暗枣红色的樱桃会比...(展开)

1、品质好的巧克力，在配料表中一定有可可脂、可可液块、可可粉，并且越靠前的含量越高，因为配料表第一位就是含量最高的，顺位依次递减。2、只要是正规品牌的巧克力，包...(展开)