1、看颜色，如果大米的颜色有些微微泛黄，甚至已经是淡黄色了，有些陈米还会有细小的裂纹，并且黯淡无光，这样的米则表示是陈米；如果大米颜色发白，有光泽，而且透明度高...(展开)

1、拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。2、取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。（切记，不要把捆绑好的蟹长...(展开)

1、解释说明。破折号的第一个作用是解释说明，使用在某一段话的中间或末尾，用来解释说明某一个名词或事物。例如：这就是目前地球上最高的山峰——珠穆朗玛峰。或者：操场...(展开)

1、新鲜的牛蒡，表皮为淡黄色，光滑不粗糙。如果直径超过3厘米，表皮粗糙根须很长，表示肉质松散口感较差，不宜购买；2、可用手掂量牛蒡的重量，同等大小的越重越好，表...(展开)

1、“呵呵”一词代表不屑于与对方交流的意思，或表示无奈。2、表达自己的笑容，却给人以莫测高深的感觉。有时会让人不明白是喜，是悲，是怒，还是乐，而让人近乎崩溃。呵...(展开)

1、鱼类。可从鱼眼和鱼鳃来做判断，眼珠子必须微凸且透明完整，鱼鳃颜色必须鲜红，因为放太久的鱼，其鱼鳃的颜色会越来越暗，甚至变成褐色、灰色或出现黏液，这就表示鱼已...(展开)

1、鱼类：从鱼眼和鱼鳃来做判断，眼珠子必须微凸且透明完整，鱼鳃颜色必须鲜红，因为放太久的鱼，其鱼鳃的颜色会越来越暗，甚至变成褐色、灰色或出现黏液，这就表示鱼已经...(展开)

1、看外观。茄子表皮覆盖一层蜡质，它不仅使茄子有光泽，而且可以保护茄子。一旦蜡质层被冲洗掉或受机械损害，茄子就容易受微生物侵害而腐烂变质。好的茄子以果形均匀周正...(展开)

1、动眼仔细看看鱼眼，眼睛呈透明无混浊状，表示新鲜度高。其次再看看鱼鳃是否紧贴，不易脱落，鱼表面是否有光泽。虾壳也应与虾肉紧贴，若很容易就剥下，表示不新鲜。2、...(展开)

1、挑选菠菜时应该先观察叶片，叶片充分伸展、肥厚、颜色深绿有光泽的菠菜才是好菠菜。如果叶片变黄、变黑、变软，特别是叶上有黄斑、叶背有灰毛的菠菜，最好不要买。2、...(展开)