1、红秋葵可以生吃。一般将红秋葵表面绒毛清洗干净后就可直接食用，吃起来甜甜的，有弹性。2、红秋葵在花苞时期就是紫红色，所接的果实也是紫红色，也是红秋葵的名字来由...(展开)

1、在制作秋葵炒鸡蛋之前要给秋葵焯水，这样可以让秋葵内涩口的味道减淡，还能去除它的粘腻感，使烹饪出来的秋葵炒鸡蛋更美味。将秋葵放入锅中焯一分钟，可以让口感更脆，...(展开)

1、秋葵焯水不需要去掉蒂子。2、咖啡黄葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡葵、木丝瓜、越南芝麻。一年生草本，高1-2m。茎圆柱形，疏生散刺。叶互生；叶柄长7-15cm，被...(展开)

1、食材：黄秋葵250克、食盐2克、鸡精2克、姜3片、蒜半头、生抽5克、香醋5克、香油3克、辣椒(红，小)2个、白糖3克、水适量。2、黄秋葵洗净，去头尾，纵面切...(展开)

1、用手轻轻地捏一下，感觉不发硬且有点韧度则是质量较好的。2、选择形状饱满、直挺的秋葵，这样的才是优良的秋葵。3、不要选择体积过大的秋葵，其越小越嫩，长度为5-...(展开)

1、食材：黄秋葵250克、大蒜4瓣、红辣椒半个、盐2克、鸡汁1克、生抽一汤匙、芝麻油适量、白糖2克。2、准备好食材，黄秋葵挑毛多的买，毛越多越嫩。3、然后把黄秋...(展开)