草鱼和青鱼都是非常美味的鱼类，而且口感和风味各有不同。草鱼肉质鲜嫩，熟后呈现出细腻的口感，肉质鲜美。青鱼则肉质较为坚实，口感稍微有点韧劲，但是肉质鲜美且多汁。当...(展开)

1、青鱼干用保鲜袋装好，放到冰箱的冷冻里面，这样保存效果是比较好的。2、将青鱼用干净的厨房用纸包裹，放在阴凉干燥通风的环境里，这样就可以保存很久，吃的时候取出来...(展开)

1、准备：木耳、蚝油、罐头汤汁（茄汁青鱼）电磁炉、不粘锅。2、木耳提前泡发，摘洗干净，火腿罐头备好；3、茄汁青鱼罐头打开，用钢勺一块块挖出；4、切点洋葱丝；5、...(展开)

1、炸青鱼。原料：海青鱼三条。配料：青红椒、蚝油、生抽、辣椒面，孜然面、料酒、胡椒粉、椒盐。做法：青鱼洗净切段，青红椒切片;青鱼段加蚝油、生抽、辣椒面，孜然面、...(展开)

1、家常青鱼。买来的青鱼清洗干净，去掉内脏之后切成鱼段，放入盆中加入料酒腌制半个小时去除腥气。姜蒜切片，锅中倒入适量的食用油，油温升起后加入切好的姜蒜，炒出香味...(展开)