1、面包烤糊了不能吃。2、面包的原料是面粉，其中含有淀粉、蛋白质等，面包烤糊后不但口感不好，难以下咽，而且高温烘烤后淀粉等分解为还原糖，一系列反应后还有可能产生...(展开)