1、拌面酱含有辣椒的话一般是红色的，没有带辣椒的一般是棕色或黑色的。2、酸辣酱汁：食材有蒜末、辣椒粉、小米椒混合淋上热油，再调入生抽、醋、适量盐、鸡精和糖，喜欢...(展开)

1、猪手——“富贵手”，寓意财源滚滚。推荐做法：卤猪蹄。准备食材：猪前蹄，生姜、冰糖。猪蹄在卤之前需要先焯水，冷锅冷水中加入猪蹄，几片姜片和2勺黄酒，大火煮开后...(展开)