三月初一日丝业人士公祭嫘祖,祭祀完毕聚餐,集资演剧。
农家准备育蚕,开始各项养蚕的准备工作。
商店摊贩开始出售蚕种、养蚕器具,称作蚕市。
兴蚕事
三月一日,古代称作大听,是蚕事将要开始的时候。《礼记》中载:“大昕之朝。入蚕于蚕室。”据《月令》记载,古代的君主在三月祭拜轩辕帝,以析祝蚕事祥顺,命令主管田地和山林的官员,禁止采伐桑树、拓树,以保证饲蚕。如果看到鸿飞踢落,便是生蚕的好时候,这时应准备养蚕采桑的器具,后妃也亲自前往东乡采桑,教给妇女们养蚕的方法。等到蚕事已成,分茧称丝,按照成绩的优劣奖勤诫惰,可见国家对养蚕之事非常重视。自从汉代以来,后妃亲蚕亲桑,就被记载在典令之中。农业和桑蚕业是衣食之本,农业工作的时期较长,春种秋收,三个季节才可完成,而蚕事则仅用一个月,因此蚕事开始之时,其事务就尤为急迫。
我国的养蚕区域,分布于北纬二十度至三十五度之间,即包括长江与珠江两大流域,尤其以长江中下游规模最大。北部各省。家蚕不发达,以柞蚕闻名。就省别而言,浙江、江苏、广东、四川是中国四大养蚕基地,山东、河南、安徽、陕西、广西、湖北、云南次之。辽宁、山西、河北、江西、湖南、贵州等省又次之。即便甘肃、新疆等省,也无不养蚕,但是数量极少。
养蚕的时间,江浙一带一向是春蚕,大约在清明前后开始,近代以来夏秋两期蚕事也渐渐盛行。广东全省气候温暖,桑树茂盛,大约二十天可以养蚕一次,每年从农历三月到十月间,都能养蚕。至于华北的柞蚕,一般也都在清明前后出蛾产卵。所需的蚕具,如蚕匾、蚕架、蚕旅、桑剪、桑篓、火缸、草席、蔑策、踏凳、竹笼、鹅毛、火筷、草衣、厘秤、刀砖、桑梯、簸箕、蚕网、蚕筷、火铡、薯帽、风扇等,或者自制,或者在市场上购买,在清明前都应该准备好。浴种消毒则在花朝节或者清明前几天进行。
养蚕选择蚕种很重要,土种质童较差,后来采用改良品种,土种便逐渐被淘汰。
从三月初一日起凡是育蚕的人家可以开始预备一切,以便从容布置,使蚕事得以顺利进行。
祭嫘祖
养蚕制丝,相传是西陵氏的发明,黄帝从大梁娶得西陵氏之女嫘祖,成为黄帝的正妃。嫘祖教授人们育蚕、制丝、制作衣服,从而使天下人得以遮蔽风寒。在殷墟甲骨上的卜辞中,有丝“桑”“蚕”等字样,足以证明到商代时,蚕桑已经成为专业。北周及至隋朝,嫘祖被祀为蚕业之祖,并以太牢(诸侯之祭,以牛作为祭牲)之礼祭祀。清朝浙江西部产丝的地方,都有先蚕祠、先蚕庙、蚕神殿等。乾隆五十九年,有诏书道:“蚕桑本与稼稽并重,浙省杭、嘉、湖三府,尤比户饲蚕,以资生业,允宜恭祀先蚕。幸崇昭报,著每年官为致祭,载人该省祀典。”祭祀嫘祖与祭祀先农的仪式一同举行,每年春秋两次祭祀,以少牢(大夫之祭,以羊为祭牲)之礼祭,春天的祭祀在季春三月的巳日,秋天的祭祀在九月十六日。其礼制按照祭祀先农坛的规定,并同时祭祀轩辕黄帝。浙江嘉善地区则春祭先蚕,秋祭轩辕。
建会馆
我国工商业团体组织起源很早。在资方通称为会馆、公所,在劳方则称为帮。组织成员或者是同乡,或者是同业,其目的无非是以组合的力量,谋求会员相互救济、业务开展以及劳动条件的改善,即从立法上、行政上力求保护本行业的利益。在手工业中,凡是学徒拜师、满师、人帮等各种礼仪,也都在会馆内举行,并有每年多次祭祀财神、关公以及本行业祖师的规定。
三月初一祭祀财神,以此增加事业顺利发展的自信心;祭祀关公以重视信义;祭祀行业祖师,用以表示不忘本,这些用意都很好。
办蚕市
蚕事将要开始的时候,商人竞相出售蚕农所需的用具,号称蚕市。四川成都是古蚕从氏之国,当地百姓重视蚕事,蚕市最为发达,在中古时期就已经十分著名。唐人韦皋有《蚕市记》,对唐德宗时期成都一带蚕事的盛况叙述得非常详细(见《舆地纪胜》卷一三七)。宋朝时,据(茅亭客话》载,每年正月到三月,州城和属县轮流主持,在十五处(包括成都、华阳、新都、郸县、双流、温江、新繁、广都、灵泉九县)兴办蚕市,均有蚕农用具和花木果药等物出售。其中成都每年约有六次,其日期及地点是正月五日在南门(见费著(岁华纪丽谱)),正月二十三日在圣寿寺前(见(宋史)卷二九三(张咏传)),二月八日、二月十五日及三月九日在府治之东的大慈寺前(见《全蜀艺文志》、田况《成都遨乐》及(方舆胜览)),三月三日在城外学射山(见田况《成都遨乐》),三月二十七日在大西门睿圣夫人庙前(见费著《岁华纪丽谱》)。此外眉州的蚕市在二月十五日(见(方舆胜览》卷五十三),龙安县西南浮山在正月七日(见《舆地纪胜》卷一二五),云南则在三月初一也有蚕市。
苏辙的(蚕市)诗道:“枯桑舒芽叶渐青,新蚕可浴日晴明。前年器用随手败,今冬衣着及春营。倾困计口卖余粟,买箱还家待种生。不惟箱能供妇女,亦有粗搏资男耕。空巷无人斗容冶,六亲相见争邀迎。酒肴劝属坊市满,鼓笛繁乱倡优狞。蚕丛在时已如此,古人虽没谁敢更。异方不见古风俗,但向陌上闻吹笙。”从诗中可见当时的蚕市既进行蚕具的买卖,又具有游艺的性质。