腊月初五这天，北方部份地区，家家户户都要用绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆和碗豆这五种豆做一顿饭吃，叫“吃五豆”。这个风俗是咋来的呢？
传说，宋朝时候，有个穷书生叫欧阳修，自幼家境虽贫寒，但他十分好学。欧阳修流落在顺阳城（今河南省淅川县马蹬）时，住在城外一座破窑里，仍坚持读书，靠卖诗文糊口。
一天，他进城去卖诗文，恰遇城内大财主李员外选婿打彩。他好奇地挤进了人群，谁知那彩球就抛在他的怀里。原来，李小姐十分憎恶那些饱食终日、无所用心的公子哥儿，早就看重了胸有大志、发奋读书的欧阳修。李员外瞧不起欧阳修这个穷酸书生，不允婚事，李小姐却执意要跟欧阳修走，李员外大怒，就把李小姐赶出门外。
李小姐不嫌欧阳修穷，使得欧阳修非常感动，他们就在破窑里成了家。欧阳修敬重李小姐的容貌，百般地温存体贴，慢慢地不象从前那样专心攻读了。李小姐看在眼里，急在心里。一天，她对欧阳修说：“我嫁给你，是看中了你勤奋好学有志气，如今你只知夫妻恩爱。长此下去，会丧志荒业的呀！常言说，夫妻就是‘福剂’，有福齐享，有苦同尝，以后再不要这样了。你把卖诗文的钱交给我，一切家务由我操持，你只管用心读书就是了。”
从此，欧阳修读书写文，更加勤奋。李小姐料理家务，虽吃些粗茶淡饭，但调剂得很好。不过，使欧阳修奇怪的是，天天都少不了一顿豆饭，甚至一连几日卖不出诗文时，仍能吃到些瓜瓜豆豆。他问妻子，妻子却故意不告诉他。
几年以后，皇帝开科，欧阳修想去赶考，为没盘缠发起愁来。不料，李小姐早已为他准备好了银两。他十分惊讶，忙问银子从何而来。李小姐笑着说：“是你卖诗文挣的呀！”欧阳修不信，再三追问，李小姐说出真情。原来，破窑附近有一片荒地，李小姐背着丈夫，不辞劳苦，把它开垦出来，种了些瓜豆，节省了银两。欧阳修知道后，感动得淌下热泪。临走时，李小姐又用绿豆、黄豆、豇豆、蚕豆、碗豆做了一顿豆饭让他吃，要他不忘破窑的苦。
欧阳修进京应试得中，当了大官，慢慢就贪图安逸享受起来。这年腊月初五，李小姐让厨子做了一顿五豆饭，欧阳修一见，就训斥厨子。李小姐接着说：“这是我让做的，不关他的事。，她端起一碗五豆饭说：“绿豆绿，做官莫忘破窑屋；黄豆黄，做官莫忘写文章；豇豆豇，做官莫忘瓜菜汤；蚕豆蚕，做官莫忘三更寒；豌豆碗，做官位高志莫短。”欧阳修听罢，幡然醒悟，接过碗，又吃起五豆饭来。
打这以后，欧阳修不仅关心百姓疾苦，为官清正，还继续读书写文章，一生做出了很大成绩。他还给家中订了个规矩，每到腊月初五这天要吃顿五豆饭。百姓们知道了，纷纷效法，相沿成习。“吃五豆”就是这样来的。
