把降级当做升级也好，把升级误读为降级也罢，如果某种失落能感染一群人的话，那它也应该不仅仅是一种情绪吧。
泡面，这种本已与很多中国人的生活渐行渐远的食物，又杀回来了。
虽然是日本人发明了泡面，但是人多地广的中国，一直占据世界上最大泡面产销国的地位。从上世纪九十年代到2013年之前，中国的泡面销量保持了十八年连续增长。绿皮火车，长途车站，深夜办公室，大学生宿舍，工地，都是泡面经常出现的场所。风靡日韩的一些高档泡面，很长一段时间里没法征服中国人的胃口。在我们的认知里，泡面几乎就是中低收入群体解决一餐饭的最优方案。
从2013年开始，国内泡面销量大跌，一些专家表示，这是一个信号，表明更昂贵但是也更美味的外卖取代了泡面，国人的消费迈上新台阶。然而到了今年，事情又发生了变化。
刚刚过去的八月份，在各家上市公司公布的上半年的业绩中，统一和康师傅两家泡面巨头一片大涨。销售额增长都超过了8%。而在这两家公司背后，是泡面市场的整体回暖。
在近期的很多文章里，都援引了泡面市场的这一变化，以此来作为一个概念的注脚：消费降级。
对此，有人持不同意见。在官媒发布的一篇文章里，一位专家谈到：“花最合理的价钱，买最合适的商品，理性地消费，过更聪明的生活，已经成为当下中国人的消费观念。”也就是说，泡面更好卖了，可以侧面证明中国人消费观念在提升，消费结构在优化。
对此，很多人感觉摸不着头脑：为什么泡面不好卖了是进步，卖得更好也是进步呢？答案也许很简单，这两种观点，可能来自不同的两拨专家。就算是同一拨专家，也要允许人家的想法不断变化吧。
你开始拥抱泡面了吗？
01.一场难有结果的争论
后一位专家的言论，来自9月8日的一篇题为《是“消费降级”还是“结构升级”？数据有话说》的文章。这篇文章列举了数位专家的观点，认为所谓的“消费降级”并没有发生。
“无论是二锅头还是榨菜抑或是团购与共享单车，它们中任何一种产品的销量提高都不足以成为‘消费降级’的注解。”其中一位专家说道。文章还举了共享单车的例子，认为共享单车除了年轻男女之外，一些都市中产甚至富裕人群也在使用，除了通勤，共享单车的使用者还有节能健身的考虑，从这个角度看，共享单车倒是消费升级的缩影。
9月8日发布的文章。
文章还提到中国人消费渐趋理性，消费结构正在经历变化，并引用了浙江大学社会学教授冯钢的一段发言：“事实上，榨菜、二锅头等物美价廉的商品受到青睐，实质也可能是消费理念提升的表现，消费决定变得更加冷静实惠了。”
稍显尴尬的是，冯钢教授很快在自己的微博上回应，自己没有接受过采访，更没有说过这句话。
在这篇文章发表前两天，商务部例行发布会上，发言人回应了消费降级的问题，他认为这种说法有失偏颇，目前反而正呈现消费升级的新趋势。
而在这两个否认消费降级的回应之前，是消费降级概念的迅速发酵和广泛传播。在很多分析文章里，都谈到了生产二锅头的顺鑫农业和涪陵榨菜上半年业绩飘红，中产白领们钟爱的星巴克，则面临九年来中国市场的首次下降。再加上中低端电商平台的大热，以及奢侈品牌的遇冷，在普通人的认知里，其中的每一条，都能作为消费能力下降的有力佐证。于是，消费降级的提法，一早就在许多人的手机里流传。
中国人的消费到底降级了没？这更像是一场难有结果的争论。否认者可以列出一系列宏观数据，说明我国居民的消费态势稳中上升；支持者也能列出无穷无尽的个人案例，来证明自己的消费确实在萎缩。就像吃榨菜、煮泡面的你，在一些表述里，可能才是理性消费的典范。
越来越多的人在网络上表示要谨慎消费。
02.降与不降，以谁为准？
针对消费降级的提法，《证券时报》的一篇文章写道：“居民是消费升级还是消费降级不能一言以蔽之，二者并非对立，而可能是同时存在的，但值得注意的是，当前经济与收入下滑背景下，整体消费存在持续下行压力却是不争的事实。”这应该是一种较为客观的看法。
面对中国庞大的人口基数，当然不能用简单的升级或者降级来概括人们的消费行为。有人在经历降级，或许也有人在经历生活的改善。有专家就谈到，榨菜、二锅头和泡面销量大涨，正说明了农村地区的食品消费从小品牌转向大品牌，恰恰是消费升级的缩影。如果的确如他所言，那我们还真要为农村地区中低收入的同胞感到高兴了。
既然每种观点都有各自的数据支撑，甚至同一个数据都能解读出完全相反的意味来，那我们不妨以个人的视角来做判断。
国际大牌Dior拍摄了一支土味十足短片，或许在放低自己的定位，以获得更多消费者。
本来在大多数时候，消费就是一件非常个人化的事情。生活在城镇的中产、白领、学生无疑是中国网络舆论中最活跃的一群人，消费降级概念的流行，也在很大程度上反映着他们的焦虑。
如果要问这群人：“钱够花吗？”他们一定会冲你翻一个大大的白眼，反问道：“你说呢？”
房价维持在高位，工资却徘徊不前，消费品涨声一片，婚嫁、育儿、养老的预计成本都在走高，由不得这群人不紧张地捂紧钱包，花出去每一分钱都小心翼翼。今年上半年，大城市出租屋的甲醛还没有散尽，房租就先加入了上涨的行列，再加上p2p平台连续暴雷，不少投资者竹篮打水，城市里的中间阶层，至少在心理上确实已经不敢折腾了。
当然，这个世界总是呈现有人欢喜有人忧的状态。在转发“消费降级”的主力军之外，茅台的股价也连同泡面、榨菜一起飞涨。喝得起茅台的人，当然不会察觉到降级，经历降级的人，自然也没有闲钱投资茅台的股票。与其争论中国人的消费在降级还是升级，不如说一部分人正在降，一部分人在升。
比如那位专家认为一部分富有阶层，会抱着锻炼身体、绿色出行的目的骑共享单车，并将此视作消费升级的例子。作为每天在一堆废铁中，苦苦寻找一辆勉强能上路的自行车的上班族，我们当然不能完全否认那部分吃饱了没事做的有钱人的存在，但也有理由怀疑，说出这段话的专家，大概没怎么骑过共享单车。
鲁迅先生曾有过一段著名的表述：“楼下一个男人病得要死，那间壁的一家唱着留声机；对面是弄孩子。楼上有两人狂笑；还有打牌声。河中的船上有女人哭着她死去的母亲。人类的悲欢并不相通。”在消费问题上，这种不相通表现得尤其明显。
那降与不降到底谁说了算呢？其实，每一个经历生活的人对这个问题最清楚，也最有发言权。
03.文字游戏不能平复焦虑
无论如何，蔓延在一部分人中间的焦虑是实实在在存在的，即便他们还远未到无钱可花的地步，但这种不敢花钱的焦虑，还是会对消费行为产生影响。
商务部和官方媒体列举的大数据、大趋势，没法彻底平息这些焦虑，正是由于这种焦虑很大程度上来自最真切的感受，并非空穴来风。
在一些文章里，教育、医疗、文化等服务消费的增加被作为消费升级的例证，上半年全国电影票房和观影人次创新高，也被描述为人们更愿意把钱花在文化娱乐上。但那些不得不划出一大部分工资，送孩子去补习班的家长，和聚会时除了看电影消费不起其他活动的年轻人，想必不这么看。
只要有心，处处都可以是健身房。
刻舟求剑式的文字游戏不足以改变这一大群人的焦虑，更不能增加他们这个月的收入。把降级当做升级也好，把升级误读为降级也罢，如果某种失落能感染一群人的话，那它也应该不仅仅是一种情绪吧。
那什么能缓解焦虑呢？改善住房等大宗消费影响或挤占其他消费支出的状况，减税降费，让更多人的钱袋子鼓起来，让消费升级的人多体谅消费下降的人的辛苦。说到底一句话，不断提高百姓的获得感。
当然，消费等级迅速从榨菜提升到茅台的方法也不是只有上面这些，就像那个流行的表情包一样，家里有矿也是一条捷径。
