提起燕窝,总会和贵族、小资等等词汇联系在一起,这是因为燕窝一直以来就是富人吃的营养滋补品,尤其是对女人来说,燕窝能够起到美容养颜的效果,那么燕窝到底是怎么形成的?我们一起来揭秘燕窝的神秘面纱吧!
操作方法
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说白了,燕窝就是燕子筑的巢穴,就像是咱们这儿燕子在屋檐下做成的燕子窝一般,不同的是,被称为燕窝的是一种叫做金丝燕和雨燕做成的窝。
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燕窝的主要产地是在菲律宾,以及马来西亚,在我们国家也有燕窝,比如在南海附近的诸岛上,其中质量为佳的燕窝,当属印尼的燕窝为佳,产量也是印尼最大,其实才是马来西亚。
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燕窝的形成其实很辛苦的,金丝燕用自己的唾液,加上一些苔藓或者是海藻,然后混合起来,形成一种坚硬的胶质燕窝,用来栖身。而人们把这些燕窝一一取下来,经过加工提炼之后,这才形成了晶莹的燕窝。
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燕窝价格昂贵,这与燕窝的形成数量有关,金丝燕一年三次筑巢,只有第一次的燕窝质量是最好的,而到第二次第三次的时候,会掺和很多的羽毛做成燕窝,这种燕窝属于下品。