大家都知道黑枸杞营养丰富,养肝明目,还可以延缓衰老,它和红枸杞的区别就是多了花青素,花青素预热温度不一样,泡出来的枸杞颜色也不同,而且水太热会破坏营养。今天小编给大家介绍一下黑枸杞的泡法,让大家喝的既营养又健康,当然用于养生也可以搭配红枣和玫瑰花,有兴趣的朋友可以看看。
工具/材料
操作方法
01:
我这里选用的黑枸杞是在药店买的,因为黑枸杞含有花青素,日常我们泡水喝时也不用清洗了。用于日常养生,一般用量10粒左右就差不多。
02:
因为我这里想加点红枣补气血,所以必须先烧一壶热水,烧水壶倒入适量纯净水,完全烧开后灌入保温瓶,留半杯水放入杯子晾一下。
03:
我这里选用三个红枣,因为我用的红枣没用炒锅炒,只能用沸水冲泡,用清水洗净红枣,用手掰开些缝隙待用。喜欢玫瑰花的可以准备三个洗净待用,不喜欢可以忽略掉玫瑰花。
04:
洗好的红枣放入杯中,用沸水冲泡红枣,杯中加好水后盖上杯盖捂一会,让红枣多泡会。平日气血虚的可以每天泡些红枣水喝,但最好用炒好的红枣泡水喝。
05:
等红枣泡的差不时候打开杯盖,尝一下水温不是很热的时候加入备好的黑枸杞,水温在四五十度时候放黑枸杞是最好的,这时候黑枸杞放入杯中,慢慢释放出花青素,泡出的水颜色好看而且还营养。
06:
随着时间的推移,黑枸杞入水后在不断的变化,用温水泡出来的黑枸杞颜色特别漂亮,要是用热水一下子就变成墨水颜色了,不但不好看而且流失了营养。
07:
我的玫瑰花是在另一个杯子泡的,水温大约在六七十度泡的,因为玫瑰花水温太低泡不开,水温太高玫瑰花一下子就烫没颜色了,把泡好的玫瑰花和红枣黑枸杞倒在一起,这样既好看又多了更多的营养。
08:
如图所示红枣已泡胀,黑枸杞不断在释放花青素,还有玫瑰花的花瓣已泡开,看着泡好的养生水真是赏心悦目。
09:
大多人只知道喝什么有好处,但不一定能喝对,如图所示正确的黑枸杞泡水已完成,如果你平时泡的黑枸杞颜色比较深,那说明水温过高了,也不要一次放太多量,十粒黑枸杞就可以,喝的时候续水也续温水。