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黄精又名鸡头参、老虎姜,是一味滋补名贵药材,黄精,性平,归脾、肺、肾经。具有滋肾润肺,补脾益气的功效。主治脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,内热消渴,肺虚燥咳,劳嗽久咳,肾虚头晕,腰膝酸软,须发早白等症。制炼黄精要经过九蒸九晒才能成为干熟成品,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
生黄精。
操作方法
01:
黄精是横着生长的植物,肉质淡黄色,每一节都突出像鸡头状。
02:
首先把黄精用小鞋刷把缝里面的泥巴刷出来干净,再用水清洗几遍。
03:
然后放到锅里隔着水蒸30分钟左右,【第一次蒸要蒸长点时间把黄精蒸熟蒸软】
04:
然后拿到太阳底下暴晒一天。
05:
收回来再大火蒸20分左右。
06:
再爆晒,就这样反复蒸晒。
07:
经过九蒸九晒的黄精变成黑红色,气味浓香就可以了,然后装到干净的袋子封闭好。【注意;没经过九蒸九晒的黄精不能食用,因为生黄精有微毒,如果没经过提炼,吃了对喉咙有刺激,我本人就试吃过,后来全部吐完出来】