煎鸡翅的做法

工具/材料

生抽，料酒，鸡翅，烧烤料

操作方法

01:

把解冻好的鸡翅先用热水焯一下备用

02:

用刀在鸡翅的两面各划上三刀，这样腌出来的鸡翅更容易入味。

03:

倒入适量的生抽和料酒，把鸡翅腌上十分钟左右

04:

在平底锅里倒入适量的色拉油

05:

油热的时候把鸡翅一个一个的放入平底锅内

06:

鸡翅变颜色的时候改小火慢慢煎，这样煎出来的鸡翅皮脆肉嫩，口感更好

07:

因为生抽腌过的鸡翅已经有了咸味，就不需要再放盐了，鸡翅煎好的时候最后一个关键的调料是就是烧烤料哦

08:

鸡翅煎好装盘以后，把烧烤料均匀的洒在鸡翅的两面就可以啦，方法虽然简单但是味道可以和烧烤店的烤鸡翅媲美哦

特别提示

煎鸡翅的时候注意火候哦，不要煎糊了