工具/材料大白菜 200克， 鸡蛋 2个葱，姜，蒜，五香粉，盐，味精，料酒，油操作方法01:白菜洗净控水，切成3公分大小的块。把切好的白菜块和叶分开装盘。02:鸡蛋打入盘中，搅拌成蛋液。03:葱，姜，切末，蒜切片。装盘备用。04:用锅先把鸡蛋炒出来，炒至七分熟即可，装盘备用。05:锅内放油加热，油热后放入葱，姜，蒜，爆锅。放入白菜块翻炒，放少许料酒，五香粉，盐。06:白菜块炒变软后，放入白菜叶，继续翻炒。07:炒至白菜断生，放入鸡蛋，略翻炒一下。放入味精，关火，出勺。
家常菜问答 肉末茄子怎么做？工具/材料茄子300g、肉100g、绿辣椒1个、红辣椒1个、生姜10g、小葱10g、大蒜20g、生抽10g、醋5g、豆瓣酱15g、盐适量。操作方法01:猪肉去皮...(展开)
家常菜问答 新鲜的粽叶怎么煮处理今天小编要和大家分享新鲜的粽叶怎么煮处理,希望能够帮助到大家操作方法01:剔除新鲜粽叶里黄叶，缺叶，虫蛀叶，将大小相近的粽叶分类02:新鲜粽叶泡水半个时辰，用柔...(展开)
家常菜问答 蒜蓉手撕包菜的做法很多人都喜欢吃手撕包菜，包菜的味道鲜甜，而且脆口，无论是搭配肉一起炒，还是素炒，味道都很好吃。一起来看看蒜蓉手撕包菜的做法。工具/材料包菜、蒜头、花生油、蚝油、...(展开)
快好知 kuaihz
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