鸡胸肉肉质滑嫩,脂肪含量低,热量含量低,蛋白质含量高,常吃对你的身体健康有利。鸡胸肉做法也有多种,我以前做过香煎鸡胸肉,鸡胸肉香菇丸,卤鸡胸胸肉,可乐烧鸡胸肉,鸡扒,宝宝最喜欢我做的鸡扒,今天我用辣椒来炒鸡胸肉,因为我最爱吃辣椒了。现在把做法分享出来,一起来看看吧。
工具/材料
鸡胸肉 400克 青辣椒 三个 红辣椒 一个 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 生粉蚝油 各适量
操作方法
01:
先把鸡胸肉洗干净控水后,再切成丝,放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均匀腌十分钟。
02:
再来把配料准备好。生姜大蒜籽都去皮切碎,青红椒去籽切成片,香葱切成段。这些准备工作做好了,炒起来就快。
03:
锅烧七成热,放适量花生油,先下姜蒜小火煸出香味。
04:
再把鸡胸肉放下去大火爆炒至鸡肉变成白色,再铲出来备用。
05:
06:
接着把炒好的鸡胸肉和香葱倒下去,放一勺盐和一勺蚝油,半勺鸡粉,翻炒均匀即可。
07:
关火装盘,好吃的辣椒炒鸡胸肉做好了,再来一支酒,生活就是这么平凡又惬意。
特别提示
图文原创。