工具/材料
主料:鱼
辅料:菜刀,案板,碗
操作方法
01:
首先,我们将鱼清洗干净,去除内脏,鱼鳞如图所示
02:
然后我们先把鱼头鱼尾用刀把它剁下来如图所示
03:
接着我们沿着鱼的脊椎骨从中间用刀片开如图所示
04:
05:
06:
然后我们把鱼肉斜刀片成片如图所示
07:
最后片好以后都放入碗中,放入调料腌制一下,开始你的酸菜鱼或者水煮鱼吧
工具/材料
主料:鱼
辅料:菜刀,案板,碗
操作方法
01:
首先,我们将鱼清洗干净,去除内脏,鱼鳞如图所示
02:
然后我们先把鱼头鱼尾用刀把它剁下来如图所示
03:
接着我们沿着鱼的脊椎骨从中间用刀片开如图所示
04:
05:
06:
然后我们把鱼肉斜刀片成片如图所示
07:
最后片好以后都放入碗中,放入调料腌制一下,开始你的酸菜鱼或者水煮鱼吧