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手把手教你怎么片酸菜鱼水煮鱼鱼片,水煮鱼鱼片的切法

工具/材料

主料:鱼

辅料:菜刀,案板,碗

操作方法

01:

首先,我们将鱼清洗干净,去除内脏,鱼鳞如图所示

02:

然后我们先把鱼头鱼尾用刀把它剁下来如图所示

03:

接着我们沿着鱼的脊椎骨从中间用刀片开如图所示

04:

然后我们用刀把鱼骨片除如图所示

05:

接着我们把鱼头鱼骨剁成小块放入碗中如图所示

06:

然后我们把鱼肉斜刀片成片如图所示

07:

最后片好以后都放入碗中,放入调料腌制一下,开始你的酸菜鱼或者水煮鱼吧

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