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西蓝花和香菇怎么做好吃呢?

工具/材料

西蓝花香菇、蒜、耗油、生抽等

操作方法

01:

分别把香菇西蓝花洗好并用淡盐水浸泡。

02:

烧开水,西蓝花焯三分钟,捞出。

03:

将焯熟的西蓝花摆盘,铺垫在盘子表面。

04:

香菇切片,准备蒜并切片,也可以根据个人喜好加葱或者姜。

05:

锅内热油,倒入蒜片翻炒,爆香。

06:

倒入香菇片,炒至香菇七分熟。

07:

加入耗油和生抽接着翻炒,然后加水煮一会儿,如果嫌汁儿不够浓,可以加芡粉水调汁儿。

08:

铺在摆好的西蓝花上就行啦。

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