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如何做干贝蒸蛋?

干贝蒸蛋是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做干贝蒸蛋才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

操作方法

01:

首先准备好三颗干贝和一枚鸡蛋,如下图所示。

02:

干贝提前清洗干净,用清水浸泡两个小时,如下图所示。

03:

然后将泡软以后的干贝撕碎放入碗中,如下图所示。

04:

接着在另外一个碗中打入一颗鸡蛋,之后加入1.5倍鸡蛋量的清水,搅拌均匀,如下图所示。

05:

然后把蛋液过滤到干贝的碗中,如下图所示。小贴士:蛋液过滤后能够保证蒸出来的蒸蛋口感会更好。

06:

接着在表面撒上一些葱花,如下图所示。

07:

然后盖上盖子,上锅蒸十分钟,焖两分钟就可以了。

08:

一道美味可口的干贝蒸蛋就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧!

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