工具/材料千张、金针菇、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、蒜末、葱白、牙签操作方法01:将准备好的千张切成片，再把金针菇洗干净，切掉它的根部。02:把金针菇用千张卷起来，再取一根牙签插入进行固定。03:准备一个空碗，在里面加入生抽、老抽、蚝油和适量清水，再倒入淀粉和少许盐，一起搅拌均匀。04:锅里热好油，倒入蒜末和葱白炒香。05:然后，将金针菇卷放进去，煎至呈微微金黄色（在煎的时候记得翻面）。06:接着，往锅里加入调好的酱汁，直至煮沸，在煮的过程中需要给金针菇卷不时地翻面。07:煮好后出锅装盘，这样，一道金针菇千张卷就完成了。
家常菜问答 西红柿土豆怎么做好吃西红柿炒土豆，再放上一点白糖，酸酸甜甜，特别好吃，下面就分享西红柿炒土豆的做法。工具/材料西红柿，土豆，食用油，白糖，盐，葱操作方法01:准备西红柿和土豆，将土...(展开)
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家常菜问答 大闸蟹的拆分方法工具/材料大闸蟹、蟹八件（剪刀、刮片、叉）、菜刀操作方法01:首先，将大闸蟹蒸熟，然后将蟹腿和蟹钳拆下来。02:接着，将蟹脐掰除掉，再先开蟹斗。03:然后，再用...(展开)
快好知 kuaihz
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