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黄瓜怎么炒好吃?家常素炒黄瓜的做法

工具/材料

黄瓜蒜头、花生油、盐、酱油

操作方法

01:

准备好材料:黄瓜两根、蒜头一瓣。

黄瓜要挑选那些还带刺的,新鲜的黄瓜炒出来才脆口的哦。)

02:

黄瓜清洗干净身上的刺,切掉头尾,然后切成滚刀状,备用。

03:

蒜头切小粒,备用。

04:

热锅下油,放入蒜头煸香。

(炒黄瓜不需要放太多油哦,因为吃黄瓜本来就是解油腻的。)

05:

放入切好的黄瓜,翻炒均匀。

06:

加入适量的酱油和盐,一直翻炒到黄瓜变颜色。

07:

黄瓜不需要炒太熟,八成熟即可,这样就比较爽脆的哦。

下面就可以享受美味爽脆的黄瓜了。

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