自己在家做小鸡腿,干净又好吃,下面就说说小鸡腿怎么做好吃。工具/材料小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒操作方法01:将小鸡腿洗净,再准备葱、姜、蒜、大料、花椒。02:锅中坐开水,将小鸡腿放入开水中焯一下,去掉血水和浮沫,捞出控干。03:将小鸡腿蘸上干面粉,锅中放入少许油,将小鸡腿放入锅中煎一下,煎至金黄色捞出。04:锅中再补些油,将葱、姜、蒜、大料、花椒放入锅中,炝出香味。将煎好的小鸡腿放入锅中,倒入适量的酱油、料酒、白糖、盐,用铲子翻炒均匀,再加入适量的水,没过小鸡腿,然后盖上锅盖。05:等锅中的汤汁被小鸡腿吸收差不多了,用筷子插一下鸡腿,鸡肉也熟了,就可以装盘开吃了。
家常菜问答 苦瓜如何处理才能不苦苦瓜中含有苦瓜素,因此,口感苦涩。下面,我们来看看苦瓜如何处理才能不苦吧。操作方法01:苦瓜的瓜瓤苦瓜的瓜瓤不能食用,因此,最好把瓜瓤全部清理掉,也可以去除苦瓜...(展开)
家常菜问答 家常鱼丸的制作方法,鱼丸怎么制作...冬天就是打火锅的时候,火锅中一定会有鱼丸,外面卖的鱼丸不好吃,所以都是自己在家制作鱼丸,那么,鱼丸怎么制作呢?一起来看看家常鱼丸的制作方法,希望对你有帮助哦。工...(展开)
家常菜问答 香菇油菜饺子怎么做工具/材料饺子皮,香菇,油菜,小葱,操作方法01:准备好香菇,油菜,洗干净把水分晾干,把香菇和油菜切成小丁状装到盆子里02:现在开始和馅,放入盐,鸡精,香油,葱...(展开)