快好知 kuaihz

如何做出美味的排骨冬瓜汤?

排骨冬瓜汤是一道家常汤食,主要材料为排骨冬瓜。其操作简单、口味鲜美、香而不腻、营养丰富。还具有清热解毒、降脂降压等功效。尤其是酷暑季节喝这道汤羹对身体健康十分有益。下面我就把排骨冬瓜汤的做法分享给大家,希望大家喜欢!

工具/材料

排骨冬瓜,葱,姜 ,八角,盐,水等等

操作方法

01:

排骨500克左右斩成小块放入容器中用水浸泡一个小时左右去一下血水,期间多换几次水

02:

冬瓜400克左右切去外皮抠掉瓜瓤和种子,清洗干净后切成厚一点的冬瓜

03:

葱、姜、香菜择洗干净分别切成葱段、姜片、香菜段,八角少许冲洗干净备好

04:

浸泡好的排骨凉水下锅煮沸后撇净浮沫,捞出用清水反复冲洗干净并控干水分备用

05:

焯过水的排骨放入电饭煲中放入葱段、姜片、八角、料酒、白醋和一点点白糖炖煮1小时左右

06:

汤汁呈白色并且排骨八成熟时加适量的盐调味儿,放入冬瓜继续炖煮15分钟左右即可

07:

炖好后汤汁是白色的并且冬瓜呈透明状非常的诱人,盛入碗中撒上香菜段开始享用舌尖上的美味吧!

特别提示

原创首发指南,未经允许不得转载!

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:如何做出美味的排骨冬瓜汤?  冬瓜汤  冬瓜汤词条  排骨  排骨词条  美味  美味词条  做出  做出词条  如何  如何词条  
汤粥问答

 鸡蛋肉丝面的最新做法

鸡蛋肉丝面,做法简单又好吃,下面就说说鸡蛋肉丝面的最新做法。工具/材料鸡蛋,肉,面条,食用油,酱油,盐,葱操作方法01:将肉切成均匀的丝,青菜用水焯一下,再准备...(展开)