工具/材料
皮蛋1个，瘦肉100克，菠菜50克，生抽1勺，料酒1勺，姜蓉适量。
操作方法
01:
菠菜洗干净，皮蛋去壳。
02:
瘦肉切成片加盐、姜蓉、生抽。
03:
1勺料酒、加切好的皮蛋腌制几分钟。。
04:
用锅装适量的白粥从新煮沸。
05:
放腌好的瘦肉、皮蛋进去。
06:
加2勺香油。
07:
适量的盐搅拌均匀煮2分钟。
08:
然后加菠菜下去，从新煮沸。
09:
最后加几粒味精搅拌均匀就可以了。
菠菜瘦肉皮蛋粥
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz工具/材料
皮蛋1个，瘦肉100克，菠菜50克，生抽1勺，料酒1勺，姜蓉适量。
操作方法
01:
菠菜洗干净，皮蛋去壳。
02:
瘦肉切成片加盐、姜蓉、生抽。
03:
1勺料酒、加切好的皮蛋腌制几分钟。。
04:
用锅装适量的白粥从新煮沸。
05:
放腌好的瘦肉、皮蛋进去。
06:
加2勺香油。
07:
适量的盐搅拌均匀煮2分钟。
08:
然后加菠菜下去，从新煮沸。
09:
最后加几粒味精搅拌均匀就可以了。