橘汁棒棒糖是一种很多人都喜欢吃的零食,那么如何做橘汁棒棒糖才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
操作方法
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首先准备好我们要用到的所有食材,如下图所示。小贴士:白砂糖50克,麦芽糖50克,橘子100克。橘子肉适量。
02:
然后准备好棒棒糖模具,如下图所示。小贴士:棒棒糖模具上刷上油并摆上竹签。
03:
接着将橘子汁、白砂糖和麦芽糖一起倒入锅中,如下图所示。
04:
然后开中火熬到麦芽糖完全溶化,如下图所示。
05:
接着开小火慢慢搅拌,如下图所示。这样做能够有效的防止糖粘锅。
06:
坚持这个过程大概30分钟左右,这时候糖浆就会变得非常浓稠。
07:
然后拿出一支筷子沾上一些糖浆滴入冷水中,如果会马上凝固成糖块,那么说明我们的糖浆熬好了。
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接着把熬制好的糖浆倒进模具中,边倒边放橘汁肉,如下图所示。
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