芋圆是一种很多人都喜欢吃的甜品,那么如何做芋圆才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料
食材:木薯淀粉150克,紫薯100克,芋头100克,南瓜100克。
操作方法
01:
首先将南瓜、紫薯和芋头全切成块,上锅蒸15分钟,如下图所示。
02:
接下来把蒸熟的南瓜捣成泥,如下图所示。小贴士:小编以南瓜芋圆为例,紫薯芋圆和芋头芋圆的做法是一样的。
03:
然后加入50克的木薯淀粉,搅拌均匀,搓揉成面团,如下图所示。
04:
接着把食材搓成长条,如下图所示。
05:
然后把长条切成小段,如下图所示。小贴士:切的越短越好,具体长度大家可以根据自己的喜好来决定。
06:
大家在制作的过程当中,如果发现面团比较干,可以适量加入一些水。
07:
接着在锅中放入馅的清水,待水烧开,放入芋圆煮大约七到八分钟,芋圆飘起来就可以了。
08:
最后在煮好的芋圆中加入牛奶和干果等就可以了,美味可口的小甜点芋圆就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧!