工具/材料
吉利丁片,黄油,饼干碎,八寸的蛋糕模具,芒果,白糖,酸奶,
操作方法
01:
首先,我们将50g黄油放入一个碗中,放入热水锅中,隔水加热至完全融化
02:
然后我们将80g的饼干碎倒入一个八寸的模具中,倒入融化好的黄油,搅拌均匀,用铲子把它压实,放入冰箱冷藏一个小时
03:
然后我们将芒果切成小块,加入适量的清水将其打成芒果汁,放入盆中
04:
接着我们把50g的白糖,300g的酸奶倒入芒果汁中,搅拌均匀
05:
06:
07:
然后我们将剩余的50g芒果泥加入吉利丁片隔水融化,搅拌均匀,倒入模具中,作为镜面,放入冰箱冷藏一夜
08:
最后美味的酸奶芒果慕斯蛋糕就制作完成啦!拿出来切块就可以享用啦!