工具/材料
水100g
抹茶粉5g
雪糯米粉100g
糖粉200g
淡奶油300g
操作方法
01:
糯米粉倒入盛水的锅中，开火搅拌均匀成糊状装入碗中备用。
02:
5g抹茶粉加100g水和100g雪糯米粉搅拌均匀后，上蒸笼蒸20分钟。
03:
04:
在操作台上撒上熟糯米粉，将蒸好的雪媚娘糊倒出来沾上糯米粉，擀成面皮状。
05:
将面皮摊开，里面包裹一勺奶油，再装入甜蜜豆。
06:
再次装入一勺奶油，放入磨具中将面皮口收拢，捏成雪团子。
07:
撒上糖粉，一个雪媚娘就做好了，按照同样的步骤做出别的颜色的雪媚娘摆盘即可。
