西红柿酸甜可口,非常适合跟剩米饭一起炒制。工具/材料西红柿、鸡蛋、米饭、盐操作方法01:西红柿洗净后切成小块。02:鸡蛋打散备用。03:锅内放入色拉油,油温7成热时放入鸡蛋翻炒。04:鸡蛋炒熟后放入西红柿块继续翻炒,然后加入少许盐翻炒均匀。05:开大火收汤后将剩米饭放入锅中翻炒均匀,盛出装盘就可以享用了。