怎样做美味的南瓜糯米饭？

南瓜里含有丰富的维生素和果胶，可以保护胃肠道黏膜，糯米的营养也非常丰富，特别是含有丰富的钙和B族维生素，将糯米放在南瓜里，做成南瓜糯米饭，特别好吃，下面我们就一起来看一下。

工具/材料

圆南瓜一个，糯米适量，枸杞子适量，白砂糖适量，红糖适量。

操作方法

01:

准备适量糯米，提前泡4到5个小时，泡至用手可以捏碎就可以了，再准备适量枸杞子，提前用水泡开。

02:

准备一个圆南瓜，从上面1/3处切开，切成两半，挖去内瓤，洗净后备用。

03:

将提前泡好的糯米，倒出水分，然后放入南瓜中，再将泡好的枸杞子也放到南瓜中。

04:

放入一勺红糖，一勺白糖，红糖里富含多种矿物质，还可以让糯米的颜色更好看，白糖可以提鲜。

05:

加少许清水，大概是蒸米饭的比例，糯米和水的比例大概是1:1.2。

06:

然后将南瓜盖盖上，可以稍微露点儿小缝隙。

07:

然后将南瓜放入蒸锅中，盖上锅盖，大约蒸40分钟左右就熟了。

08:

出锅装盘，就可以吃了，用勺子挖着吃，将南瓜和糯米一起吃，非常美味。