操作方法
01:
将面粉、酵母、适量水揉成一团，盖上保鲜膜或是另一个盆，发酵到两倍大小就可以。
02:
取出揉匀，排出空气在醒15分钟，把面团均等分成几份，揉匀。
03:
分别擀成方形的面皮，在上面撒上盐，刷上一层薄油，由下往上卷起来，封口收紧。
04:
均匀切成小段，将两个碟在一起，放在有温水的锅里，蒸15分钟就可以吃啦。
花样花卷的做法带图解
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz操作方法
01:
将面粉、酵母、适量水揉成一团，盖上保鲜膜或是另一个盆，发酵到两倍大小就可以。
02:
取出揉匀，排出空气在醒15分钟，把面团均等分成几份，揉匀。
03:
分别擀成方形的面皮，在上面撒上盐，刷上一层薄油，由下往上卷起来，封口收紧。
04:
均匀切成小段，将两个碟在一起，放在有温水的锅里，蒸15分钟就可以吃啦。