美食经验 芹菜怎么凉拌才好吃 凉拌芹菜的做...1、原料:芹菜,胡萝卜,木耳。辅料:火麻油,醋,盐,蒜,酱油。2、首先木耳泡发,胡萝卜切丝,芹菜切丝。3、沸水焯木耳。4、沸水焯芹菜胡萝卜。5、焯好了放到碗里放...(展开)
美食经验 凉菜油怎么熬制 凉菜油如何熬制1、材料:食用油,姜片,干葱拍破,大葱切段,洋葱切片,蒜切片,香菜2、制作:将油倒入锅中,开小火,油温三成热时下入姜片,大葱,干葱,洋葱熬至大葱金黄,加入蒜片,...(展开)
美食经验 怎样挑选优质干墨鱼 挑选优质干墨...1、要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚;用手摸起来很干很硬的,一般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。2、看色泽。优质鱼干微透红色,...(展开)