减肥时应注意的一些水果和蔬菜搭配不宜同时食用的情况包括：
1. 酸性水果与高淀粉食物：例如柑橘类水果和马铃薯、玉米等淀粉类食物，容易导致消化不良和腹胀。
2. 高糖水果与高蛋白食物：例如芒果、葡萄等高糖水果与肉类、豆类等高蛋白食物一起食用，容易加重胃肠负担，并影响蛋白质的消化吸收。
3. 高纤维水果与含钙食物：例如山楂和奶制品一同食用，其中的草酸容易与奶制品中的钙离子结合，影响钙的吸收。
4. 干果和肉类搭配：例如干葡萄和烤肉一起食用，会增加胃肠负担，并易导致长时间的消化不良。
总体而言，减肥期间应注意合理搭配食物，平衡营养摄入。若对于食物搭配有疑问，可以咨询营养师或医生进行专业指导。
