有一种蘑菇叫做翘脚牛肝菌,它和羊肉一起食用会引起中毒。翘脚牛肝菌含有一种化学成分叫做雪莲碱,而羊肉中的某些氨基酸可以与雪莲碱发生反应产生有害物质。因此,为了避免食物中毒,最好不要将翘脚牛肝菌和羊肉一起食用。
美食经验 腌制食品时间久了能吃吗 腌制食品...1、腌制食品存放冰箱太久,最好是不要食用。2、因为腌制品在制作过程中均加人了一定量的食盐,氧化钠的含量较高,盐的髙渗透作用使绝大部分细菌死亡,从而使腌制食品有更...(展开)
美食经验 荠菜怎么做才好吃 荠菜的烹饪方法可以做荠菜炒肉末,具体做法如下:1、准备食材:荠菜500克、肉末100克、盐适量、味精适量、胡椒适量、色拉油适量。2、荠菜洗净,切碎。3、锅烧热,加入适量的食用...(展开)
美食经验 怎样处理鱼能处理干净 鱼怎么处理...1、拍晕:用刀背或者擀面杖拍几下鱼头,将其拍晕便于操作,放在菜板上。2、去鳞:用刀背斜向鱼头开始刮鱼鳞,注意,是斜向鱼头,否则小刀容易用力深浅不一,造成鱼肉的损...(展开)