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什么蘑菇不能和羊肉一起吃

有一种蘑菇叫做翘脚牛肝菌,它和羊肉一起食用会引起中毒。翘脚牛肝菌含有一种化学成分叫做雪莲碱,而羊肉中的某些氨基酸可以与雪莲碱发生反应产生有害物质。因此,为了避免食物中毒,最好不要将翘脚牛肝菌和羊肉一起食用。

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