胶是一种食品添加剂，通常用于增加食品的粘性和口感。尽管一般来说胶是安全的，但是还是有一些食物和药物不能与其一起食用。以下是一些不应与胶一起食用的物质：
1. 铁制品：与胶一起食用会干扰铁的吸收。如果你需要补充铁，最好避免与胶一起食用。
2. 钙制品：胶与钙结合会产生一种无法被消化的物质，可能导致胃肠道不适。如果需要钙，最好在不食用胶的情况下摄入。
3. 某些药物：有些药物可能会与胶发生相互作用，降低其疗效或产生不良反应。如果你正在服用药物，最好遵循医生的建议，避免与胶一起食用。
总的来说，胶在一般情况下是安全的，但如果你有特殊情况或担心与某些物质的相互作用，请咨询医生或营养师的建议。
