1、一般发黄的带鱼其实是已经变质了,吃了对人体健康有害,所以选购带鱼时一定要注意带鱼是否发黄了,也不要吃发黄的带鱼。2、新鲜的带鱼表面会有一层银白色的银鳞,这是带鱼独有的一个特点,这层银鳞是由特殊的脂肪形成的,营养价值比较高。带鱼存放不当或者存储的时间过长,这层银鳞就会和空气接触发生氧化反应,导致发黄。我们可以利用这一点来判断带鱼是否变质。
美食经验 什么菜放的时间长 哪些蔬菜放置时...1、包菜。包菜包括青包菜和紫包菜,青包菜一般叫做青甘蓝,紫包菜叫做紫甘蓝。这两种菜本身水分比较少,而且叶片也比较厚实一些,所以不容易腐败变质。因此平时买上一些青...(展开)
美食经验 猪蹄要焯水吗 猪蹄制作前要焯水吗1、猪蹄要焯水。2、焯水不仅可以排除猪蹄里面的血水和脏东西,还能缩短烹饪时间,让猪蹄更加容易炖烂,所以焯水这一步是非常关键的。3、猪蹄焯水也是有讲究的,烧一锅水...(展开)
美食经验 麦片煮多久 麦片煮几分钟能吃1、生燕麦片需要煮20—30分钟,熟燕麦片则需要煮3-5分钟即可。2、一般来说,生燕麦片需要煮20—30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久...(展开)