1、可以用炖锅煲汤。2、白萝卜，猪排骨。3、排骨洗净切段4、萝卜洗净切段5、小葱切成末6、在砂锅里装凉水，放入排骨，住半个小时，将这次煮的水倒掉，给猪排骨消毒，祛除排骨肉质里的血水。7、再次在砂锅里装大半锅凉水，把排骨放进去，调至快火开始炖排骨，大致炖两个小时，直至排骨肉质炖烂。8、加入洗好的萝卜，继续炖大概50分钟左右，用筷子在萝卜上面戳一戳，如果萝卜软烂了，此道汤品就炖好了。
美食经验 怎样识别新鲜鸭血 鸭血的挑选方法1、颜色方面：真鸭血呈暗红色，烹制后弹性较好，用水焯时不会掉色，假鸭血的颜色一般是咖啡色的，焯水后会将水染成红色。当然高明的不法商家也会给鸭血添加色素调整颜色。...(展开)
美食经验 花甲要焯水再炒吗 炒花甲有必要焯...1、花甲不要焯水再炒，口感不好。2、花甲会随着高温而慢慢打开壳，这样它的肉也就快熟了，里面的沙子去吐不出来，所以焯水是没什么用的。而且焯完水后再炒，花甲的口感也...(展开)
美食经验 芋头可以蒸着吃吗 芋头能不能蒸着...1、芋头是可以蒸着吃的。2、准备好的芋头，刷洗干净，不需要去皮，我们直接放在容器中，在其中加入适量的白醋和食盐就可以了，然后我们放在清水中，稍微的浸泡一会儿，之...(展开)
快好知 kuaihz
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