1、食材：猪里脊250g、尖椒100g、油适量盐适量、蒜适量、孜然适量淀粉适量、料酒适量、酱油适量。2、将猪里脊肉切好，用盐、料酒和淀粉抓匀。3、尖椒切丝。4、起油锅，油烧热后炒肉。5、炒到猪肉变色出油后，装盘备用。6、锅底留油，倒入蒜蓉和孜然炒出香味。7、尖椒下锅炒半熟，加适量酱油。8、猪肉回锅，和尖椒一起炒半分钟，加少许盐调味，关火即可出锅。
美食经验 山西人吃哪些食物 山西人吃什么食...1、焖面。豆角焖面最好吃，山西人夏天的最爱！跌上一大碗。焖面（山西人说吃面不叫吃面，叫“跌”面，从这个字也能看出山西人对面食的热爱）再啃上一瓣蒜，天上人间！2、...(展开)
美食经验 油麦菜可以蒸着吃吗 油麦菜能不能...1、油麦菜可以蒸着吃。油麦菜蒸着吃时，将油麦菜清洗干净，切成小段，添加适量的面粉搅拌后放入蒸锅蒸制即可。2、蒸油麦菜的时间不宜过久，大火蒸五分钟左右即可，以免油...(展开)
美食经验 抄手的家常煮法 抄手有什么家常营...1、抄手的用料：抄手皮500g、猪肉馅250g、盐适量、香油（可不放）1勺、辣椒油1勺、鸡蛋1只、葱花适量。2、做法：准备300g猪肉馅，肥瘦比例3:7。加入一...(展开)
快好知 kuaihz
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