1、材料:乳鸽1只,党参1根,事先泡好的天麻1块,白莲数颗,瘦肉1小块,盐。2、鸽子处理干净带回家,过开水里汆一下,使其圆溜溜的定型,再将瘦肉剁成糜,天麻切片,党参切段、白莲清洗干净;3、将肉糜垫到炖盅底部,再铺上天麻、党参、白莲,然后放上乳鸽,加适量水,放入蒸锅里隔水蒸1.5小时;4、往炖盅里调适量盐,继续蒸半小时即可。
美食经验 怎样制作烧烤才好吃 烧烤的技巧1、腌制:烧烤肉类的时候,一般会选择提前腌至,这样吃起来味道里外统一。腌制的调料采用:盐、味精、鸡精、胡椒粉、孜然粉、麻辣鲜和肉宝王搅拌在一起即可。如果想简单一...(展开)
美食经验 海鳗怎么烧才美味好吃 新鲜海鳗鱼...1、材料:鳗鱼、盐、糖、酒、酱油、油、姜、葱、蒜。2、鳗鱼洗净,用盐稍稍码一下,切块。3、热油锅下葱姜蒜煸香,鳗鱼入锅稍炸。4、加酒和酱油大火煮5分钟,转小火焖...(展开)
美食经验 油菜炒粉条的家常做法 油菜炒粉条...1、主料:油菜适量、红薯粉条适量、花生油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量、姜适量。2、油菜洗净切好。葱姜切好。3、粉条放入锅内煮软。4、倒入适量花生油拌...(展开)