1、原料：50g魔芋粉+7g碱+2800ml水。2、7g碱用30g温水化开待用；3、锅洗净加入2800ml水，烧至锅壁有小泡泡时，边搅拌边均匀加入魔芋粉，并搅拌至锅开；4、继续定时搅拌15分钟；5、关火，加入碱液，搅拌30秒；6、开中火，待魔芋颜色加深后关火焖10分钟；7、焖好后，加水，用刀把魔芋划成大块（视自己喜欢多大而定），并用锅铲将魔芋松开；8、加盖煮10分钟即可。
美食经验 一般炒什么菜放蚝油 一般炒哪些菜...1、蚝油作为日常调味品之一，具有调味提鲜的作用，可用于很多的炒菜，如红烧猪蹄、蚝油生菜、鱼香肉丝等等，需注意蚝油用于炒菜时，不宜高温长时间加热；蚝油除了用炒菜，...(展开)
美食经验 猪脚放什么材料才好吃 猪蹄用什么...1、食材：猪蹄650g、红枣5个、盐5g、姜5g、黄酒20g、胡椒粉3g、当归10g、黄芪30g。2、将带蹄筋的猪鉴译蹄洗干净，然后将猪蹄切成块，加水没过猪蹄，...(展开)
美食经验 汉堡做法健康又好吃 汉堡怎么做好...1、250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。2、用酵母水和面，加入20克玉米油。3、揉成一个偏软的面团，揉一揉。4、盖上保鲜膜，发酵到两倍大。5、搓成长...(展开)
快好知 kuaihz
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