1、材料：面条适量。
2、水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸腾时关火，过凉水冲冷沥干。
3、葱切丝铺在面条上。
4、取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放入干红椒和干花椒炸香，油烧热后“滋 啦”浇在葱丝上。
5、加入少许酱油和盐，拌匀即可食。
油面的家常做法步骤 油面的家常怎样做
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz1、材料：面条适量。
2、水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸腾时关火，过凉水冲冷沥干。
3、葱切丝铺在面条上。
4、取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放入干红椒和干花椒炸香，油烧热后“滋 啦”浇在葱丝上。
5、加入少许酱油和盐，拌匀即可食。