1、青蒜叶或葱或青椒等自己喜欢的能做作料的蔬菜切成粒状。2、准备中,选豆油最好,摊的饼金灿灿黄澄澄的看着就诱人,只有玉米油,又将就调面糊,一开始放心大胆的加水,慢慢的酌情加,到什么样的状态,筷子沾面糊呈流水样往下流,也是试过两回才调出这种面糊,面糊厚了会趴在锅中央不易熟,也不能太稀,稀了不成形,图片中的面糊稍微稀了一点。最后一锅,加个鸡蛋。
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